Une grande première : captation vidéo des championnats de France de la bouillabaisse

À Sausset-les-Pins, face à la Méditerranée, la toute première édition des championnats de France de la bouillabaisse a marqué les esprits. Dans le cadre du restaurant La Calanque Bleue, cet événement gastronomique d’envergure a posé les bases d’un projet ambitieux : inscrire la bouillabaisse au patrimoine immatériel de l’UNESCO et ouvrir la voie à de futurs championnats du monde.

Pour cette grande première, O•Live prod. a déployé une captation vidéo événementielle complète, avec plus de 5 heures de direct, afin d’offrir au public une immersion totale dans la compétition.

L’objectif était clair : permettre au public de suivre chaque étape de la préparation comme s’il était en cuisine. Grâce à un dispositif de captation vidéo multicam, composé de deux caméras mobiles et de trois tourelles, chaque geste, chaque détail et chaque moment clé ont été valorisés.

Ce dispositif a permis une réalisation fluide et dynamique, au plus près des chefs et de l’intensité du concours.

Au-delà de la compétition, l’événement s’est construit comme une véritable fête du terroir. Un village dédié aux producteurs locaux et aux artisans a rythmé la journée, offrant aux visiteurs une expérience immersive entre gastronomie et découverte.

Grâce à la captation vidéo, cette animation a pleinement été intégrée au live : rencontres, dégustations, échanges… autant de séquences qui ont enrichi la narration et donné une dimension vivante et chaleureuse à l’événement.

La réussite de cette captation repose sur une collaboration forte entre plusieurs acteurs majeurs.

En étroite collaboration avec la radio Ici Provence et son animateur vedette Laurent Menel, la retransmission a gagné en rythme et en proximité. Interviews, interventions et animation ont permis de créer un véritable fil conducteur tout au long de la journée.

Le réalisateur et directeur artistique Marc Dossetto, également connu pour son univers de magicien, a apporté une signature visuelle singulière à l’événement, renforçant l’impact de la captation.

Le prestataire SASL a assuré la gestion du son, de la lumière et des écrans, permettant une diffusion fluide et qualitative pour le public présent.

Le site de La Calanque Bleue, aussi magnifique soit-il, n’était pas initialement conçu pour accueillir une captation vidéo de cette ampleur. Les équipes ont dû faire preuve d’une grande capacité d’adaptation :

Cette capacité à transformer un lieu atypique en véritable plateau de production est au cœur du savoir-faire d’O•Live prod.

Le jury réunissait des figures emblématiques de la gastronomie marseillaise et française : Gérald Passédat, Paul Visciano, Alexandre Pinna, Ludovic Turac, Yvan Vahanian et Guillaume Gomez.

Au terme de cette compétition, Benjamin Mathieu, du Grand Bar des Goudes à Marseille, a été sacré Champion de France de la bouillabaisse.

Avec cette première édition, O•Live prod. confirme son expertise en captation vidéo événementielle en direct, notamment dans le domaine culinaire. Entre multicam, live longue durée et adaptation à des environnements complexes, chaque projet est pensé pour offrir une expérience immersive et impactante.

Ici, la bouillabaisse n’était pas seulement un plat : c’était un spectacle vivant, capté et diffusé avec précision pour le plus grand plaisir du public.

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